Zahradní grily je třeba po dlouhé grilovací sezoně uskladnit a podrobit je základní údržbě. K přípravě grilovaných pokrmů pak budou příští rok sloužit stejně dobře jako letos.
Odstraňte všechen popel připečený na dně topeniště. Zbavování se připečeného popela bezmála po roce by bylo mnohem obtížnější. Z grilu seškrábejte všechny nečistoty pomocí jemného kartáčku a mýdlové vody. Hořáky a mřížky na pečení očistěte a potřete je kuchyňským olejem.
Od plynových grilů odpojte přívod plynu z plynové láhve. Zkontrolujte knoflíky hořáků a rozvody plynu, jestli neuniká plyn, a prověřte, zda jsou všechny přípojky utěsněné, a všechny hadičky neporušené. Ujistěte se, že regulátory hořáků jsou nastaveny na OFF (vypnuto).
Pokud z grilu uniká plyn, nepoužívejte jej. Zavřete ventil plynové láhve, láhev odpojte a kontaktujte kvalifikovaného pracovníka, který provede odpovídající servis.
Na příští sezonu by na grilování měly být připraveny i misky Aromaz systému.
Plynové grily jsou vybaveny odkládacími skříňkami a některé tzv. Aromaz systémem. I tyto části je třeba pečlivě zbavit všech nečistot, které se v nich přes sezonu nashromáždily.
Údržba grilů na dřevěné uhlí
Stejnou péči jako plynové grily si zaslouží i zahradní grily na dřevěné uhlí. Seškrábejte všechen popel připečený na dně topeniště. Grilovací mřížku vyčistěte jedlou sodou nebo speciálním čisticím prostředkem; nejlépe se k tomu hodí jemný kartáček. Až bude grilovací rošt čistý, namažte ho bohatou vrstvou oleje.
Při údržbě grilu na dřevěné uhlí nezapomeňte nahlédnout do nohy grilu a případné nečistoty odstranit.
Máte-li gril na dřevěné uhlí s ventilačním systémem v podobě kovové nohy, podívejte se do části, kam běžně vylíváte směs vody a popele, zda zde nejsou usazeny nečistoty; vše, co do nohy grilu nepatří, odstraňte.
Berte v potaz, že různé modely grilů se mohou řídit různými pravidly údržby. Proto se vždy řiďte především pokyny z manuálu od výrobce.